时间:2022-06-30 18:48 | 栏目:两性生活
同等质量的情况下,脂肪体积是肌肉体积的3倍到5倍。
真相:
许多 人应该都听过这个理论:同等质量的情况下,脂肪体积是肌肉体积的3倍到5倍,甚至还有专门的照片佐证。
实际上,这张图过分 夸大了脂肪和肌肉的差别 。
脂肪密度比肌肉密度小不假,也因此,我们才会觉得同等体重的情况下,体脂率低的人看起来更瘦。
但两者的密度差别 并没有3倍(甚至5倍)那么夸张。
相关资料显示:哺乳动物的脂肪密度大约为0.9196Kg/L,肌肉密度大约为1.06Kg/L。
也就是说,同等质量的情况下,脂肪体积也就仅仅比肌肉大了15.3%左右。


来源维基百科
虽然猪和人并非一个物种,但肌肉和脂肪的组成 及稳态形式基原形 同,所以猪的肌肉和脂肪的数据能在一定水平 上反应 人体肌肉和脂肪的体积比例关系。
我们买了一块猪瘦肉和猪板油,来给人人 做个模拟比较 。
先各自称量100g的瘦肉和板油。


老爸评测实拍图
其实从图上就可以直不雅 看出,肥肉和瘦肉的体积差别 并没有那么大
再用排水法测定他们的体积,依据 结果,瘦肉体积为85mL:


老爸评测实拍图
板油体积为104mL:


老爸评测实拍图
体积的差别 依据 取肉部位有所区别,测试结果仅供参考
粗略计算下来,脂肪和肌肉体积也只相差22.4%左右。
并没有网传的3倍甚至5倍那么多。
不过 ,即使人体的肌肉和脂肪体积只相差15.3%,也是一个不小数目。
做个极端假设:
如果两小我 的体重一样,一人体脂率很低(大部分 为肌肉),一人体脂率很高(大部分 为肥肉),他们的体型也许 会相差15.3%。
另外,比较 软踏踏的肥肉,肌肉会更紧实。这也是体脂低的人看起来会更“有型”。
看来体脂率对体型的影响照样 很大的,那么是不是体脂率越低越好?
实际上并非如此。脂肪是身体的需要 组成成分。不仅有助于脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K)的吸收,照样 许多 激素储存的处所 ,还可以对骨骼、心血管、肾脏起到掩护 。
也就是说,它的存在是需要 的。
如果我们过于追求低体脂率,会怎么样?· 首先会变得易饿,情绪不稳定,营养素缺乏;
· 其次脂肪对骨骼、心血管、肾脏的掩护 功能 降低;
· 对于女生来说,体脂率过低还会影响女性生理期,严重的可能停经。
如果体脂连续 过低,甚至有可能导致死亡。
依据 美国运动协会(ACE)列出的体脂范围 ,女性的必须 脂肪含量为10-13%。也就是说,女生的体脂低至10%已经是极限。
脂肪并没有我们想象的那么可怕,它对于人体正常的生命维持有着重要意义。人人 完全没需要 因为这种虚假的说法,去追求过低的体脂率。维持一个健康的体态,坚持 一个舒适的状态,就是最美的。
参考文献:
[1] Prior B M, Modlesky C M, Evans E M, et al. Muscularity and the density of the fat-free mass in athletes[J]. Journal of Applied Physiology, 2001, 90(4): 1523-1531.
[2] https://en.wikipedia.org/wiki/Muscle
[3]Menstruation – athletic amenorrhoea
辟谣:老爸评测
复核:武东明 国度 体育总局体育科学研究所副研究员